Restaurant Furutoshi by Strickland

Le cabinet d’architectes Strickland nous a invité à l’ouverture de son dernier projet à Ginza : le restaurant Furutoshi.
Anciennement à Nishi-Azabu, l’institution à déménagé dans le quartier de Ginza, au 2e étage du tout nouvel hôtel Solaria qui a ouvert le 23 septembre.
Dans une ambiance cosy, Akao san – le PDG de Strickland – a voulu recréer l’intérieur d’une maison, avec un coin bibliothèque, un coin cuisine, un coin salon, etc. Mise à part le mobilier, tout a été commandé et fabriqué par le cabinet pour le restaurant : les lampes, les panneaux gravés en verre, les panneaux en bois, le mur « célébration » avec ses 160.000 punaises mises une par une.
Quatre artistes ont aussi été mis à contribution avec la peinture murale de l’entrée par Kenichi Aoyama, le photographe Takayoshi Tsuchiya dans l’escalier d’accès, la photographe Namiko Kitaura pour les clichés de forêts et le collectif mtrismsurfacedesign pour les collages de tissus.
On y mange une cuisine italienne que nous n’avons pas encore testée. Si vous y allez, racontez-nous !
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